Home → Bahan Membuat TEMPE BUMBU KENCUR

Bahan Membuat TEMPE BUMBU KENCUR

TEMPE BUMBU KENCUR

KLIK - DetailBAHAN:
450 gr tempe, potong-potong
1 sdt garam
200 ml air
minyak untuk menggoreng
1 ikat daun kemangi, ambil daunnya

HALUSKAN:
5 bh cabai merah
3 bh cabai rawit
½ sdt terasi
5 cm kencur
1 sdm gula merah
1 sdt garam

CARA MEMBUAT:
1. Aduk tempe, garam dan air, diamkan selama 15 menit, lalu goreng matang. Setelah dingin, haluskan tempe, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan tempe, aduk rata.
3. Tambahkan kemangi, aduk, sajikan dengan nasi hangat.

Untuk 6 orang.
Tag »