Home → cara membuat tumis bunga pepaya

cara membuat tumis bunga pepaya

Tumis Bunga Pepaya

KLIK - DetailBahan:
250 gr daun pepaya
1 sdt garam
250 gr bunga pepaya
200 gr ikan asin pari, potong-potong, goreng sampai matang dan kering
7 bh bawang merah, iris halus
5 siung bawang putih, iris halus
15 bh cabai rawit, iris serong
3 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk
3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus daun pepaya dengan garam sampai daun empuk, angkat, tiriskan. Setelah dingin, iris halus, sisihkan.
2. Beri sedikit garam pada bunga pepaya, remas-remas sampai agak layu, cuci bersih, sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai rawit, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata.
4. Masukkan daun dan bunga pepaya, aduk rata. Setelah hampir matang masukkan ikan asin pari, ratakan.

Untuk 6 orang
Tag »