Home → cara membuat berr jawa

cara membuat berr jawa


Beer Djawa

BEER Djawa, terdengar seperti minuman yang memabukkan. Padahal, minuman tak memabukkan yang digemari para Sultan Yogyakarta ini pas untuk menghangatkan badan. Penasaran bagaimana rasanya? Anda bisa membuat sendiri di rumah, kok.

Bahan:

1/2 kg Kayu secang
3/4 batang Sereh
1/2 ruas Jahe
1 jumput Cengkeh
30 cm Kayu manis
15 liter air
Gula pasir cair (simple syrup) sesuai selera Jeruk nipis secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus semua bahan hingga mendidih.
2. Matikan kompor, masukkan perasan jeruk nipis dan gula sesuai selera.
3. Sajikan.

(Menu dari Bale Raos Restaurant, Jalan Suryo, Jakarta).(nsa)
Tag »